2025年国庆假期恰逢中秋，出门旅游与返乡团圆是不少消耗者的选拔。与此同期，好意思食愈发成为出游的新锚点。

据商务部商务大数据监测，国庆中秋假期天下要点零卖和餐饮企业销售额按可比口径同比增长2.7%。10月1日至7日，商务部要点监测的78个步行街（商圈）客流量、贸易额同比分辩增长8.8%和6.0%。

景区连锁餐厅翻台率激增

2025年的中秋国庆是超等“黄金周”，多家旅游平台数据显现，住户出游意愿浓烈，出行东谈主数创下新高，旅游消耗呈现“深度化、家庭化、自驾化”等新特征。

海底捞数据显现，浙江杭州、湖南长沙、广东广州等热点旅游城市的强大海底捞暖锅店强大迎来较高客流。其中，位于杭州西湖边的海底捞暖锅杭州工联CC店在这个假期当中屡次刷新客流记载，在10月4、5两日翻台率进步13轮，单日最高理睬主顾超2800东谈主次。国庆假期内，不少县城迎来客流岑岭。假期中的一天，位于山东省德州市都河县的海底捞暖锅店门口纷至沓来。正在列队等位的天津搭客郭女士默示，我方带家东谈主假期游济南，一时兴起又到都河来个“县城游”，“往常认为到县里吃不好、住不好。到了发现不但有当地好意思食，大牌餐饮也不少。”

本年国庆中秋假期，呷哺呷哺集团旗下呷哺呷哺暖锅和湊湊暖锅举座净收入破亿元。

呷哺呷哺天下累计净销售6500多万元，较前年同比增长3.4%，天下累计客流118万东谈主次。其中，8号达到销售岑岭，净销售额高达900多万元。客流增长额同比增长较昭着的城市有：哈尔滨、长春、郑州、沈阳。本年较前年旅游东谈主次增多，市集客流增大，带动临近商户客流增多。

湊湊暖锅上海迪士尼小镇店的翻台率最高达到7.4，常熟印象城日均净收入较节前增多223%，无锡滨湖万象汇日均净收入较节前增多227.1%。举座来看，湊湊暖锅1号、2号、6号达到消耗岑岭，主要聚首在晚餐时段。

交通关键奶茶店爆火

新茶饮品牌茶百谈的数据显现，国庆中秋假期天下范围多家门店销量涨超1000%。茶百谈有关雅致东谈主告诉第一财经记者，各地消耗者的奶茶喜好不尽调换，国庆手艺，江苏、广东、江西等省鲜果茶销量更高，而四川、湖北、山东等省鲜奶茶销量更高。“小众旅游”的影响下，嘉峪关、巴彦淖尔、万宁、广安等非一线城市插足本年国庆门店销量增幅前十。

与往年不同的是，出游的消耗上涨不仅出现时文旅地标，更蔓延到交通关键。“咱们发现，位于交通关键的门店国庆事迹出现显赫进步。”茶百谈有关雅致东谈主指出，这个假期位于天下机场、高铁站、高速事迹区的茶百谈门店举座销售额增长近一倍。其中，位于河北邢台高速事迹区的茶百谈门店，国庆假期日均贸易额环比进步了700%。

通常的是，2025国庆中秋假期，霸王茶姬的交通关键店、热点旅游城市、景点门店增幅也尤为显赫。其中上海、四川、广州等地多家门店日均杯量进步2500，10月1日开启试贸易的上海东方明珠店，成为了搭客打卡的记号性门店。热点景区门店方面，河南洛阳龙门石窟店、湖北恩施男儿城店、江西上饶婺源婺女洲店等，环比节前涨幅均进步300%。

假期餐饮业的火热，已成为不雅察沐日经济最直不雅的窗口。餐饮品牌通过打造地标打卡店、融入交通关键等神志，从“配套事迹”升级为拉动消耗的“新引擎”，预示着体验式、场景化消耗正开启新的增漫空间。

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揭书宜

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